Civilizaciones ancestrales inspiran experiencias turísticas en la UAEH

Mineral de la Reforma, Hidalgo.– Con el propósito de acercar a la comunidad estudiantil al legado de las grandes culturas que han marcado la historia de México y su relación con otras regiones del mundo, las licenciatura en Gastronomía y Turismo del Instituto de Ciencias Económico Administrativas (ICEA) de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) llevó a cabo la exposición “Experiencias Turísticas, Cuatro civilizaciones, un legado eterno: un viaje que nos conecta con nuestras raíces”.

Durante la actividad, el alumnado Garza presentó elementos históricos, culturales y culinarios de las civilizaciones maya, mexica, teotihuacana y olmeca, complementados con manifestaciones representativas de diversos países. A través de muestras temáticas y recursos creativos, las y los participantes compartieron conocimientos sobre tradiciones, cosmovisiones y expresiones que han trascendido generaciones.

Este ejercicio académico permitió fortalecer la formación profesional desde una perspectiva integral, al reconocer el valor del patrimonio como eje para el desarrollo de experiencias significativas. Asimismo, contó con la presencia de autoridades universitarias, representantes del sector turístico y organismos sociales, quienes destacaron la importancia de preservar la memoria colectiva y promover el entendimiento intercultural mediante la gastronomía y el turismo